Presentación del libro Hungry for Revolution: The Politics of Food and the Making o Modern Chile (University of California Press).

 

Esta actividad hace parte del ciclo de coloquios de la Red de Economía Política Agraria Latinoamericana, alojada en el Laboratorio de Transformaciones Sociales. Puedes registrarte para asistir al evento aquí. Si deseas incorporarte a la lista de correos de la red, también puedes hacerlo en el formulario de registro.

 

Hungry for Revolution cuenta la historia de cómo las luchas sociopolíticas por los alimentos impulsaron el ascenso y la caída de la coalición de Unidad Popular de Chile, así como uno de los Estados-bienestar más expansivos de América Latina. Reconstruyendo los intrincados nexos entre la agricultura, el trabajo, el consumo, la ciencia y el Estado, Joshua Frens-String explora cómo a lo largo de distintas generaciones, la seguridad alimentaria se trató de redefinir en términos de un derecho fundamental de la ciudadanía. Al hacerlo, el libro explica hábilmente la relación existente entre dos de los procesos políticos y económicos más importantes de Chile en el siglo XX: la lucha de una clase trabajadora urbana emergente para obtener acceso a alimentos ricos en nutrientes, por un lado, y los esfuerzos del Estado para modernizar su sector agrícola, por el otro.

 

Viernes 27 de agosto, 14:30hrs [Por Zoom, previa inscripción en el formulario]. 

 

Expone:

 

Joshua Frens-String, Universidad de Texas en Austin, Estados Unidos. 

 

Discute:

 

Hillary Hiner, Universidad Diego Portales, Chile.